Espárragos Tibios Con Cremoso de Albahaca y Anacardos

 

Metemos los espárragos en la bolsa con la sal y el aceite, envasamos al vacío y cocemos en una olla con agua hirviendo 10-15 min. con... @demoslavueltaaldia

Lo que necesitarás

4 espárragos blancos frescos aceite sal bolsa al vacío para el cremoso de albahaca y anacardos 15 hojas grandes mas o menos de albahaca 50gr parmesano puñado anacardos fritos 230 ml nata 20 gr gelatina vegetal pimienta sal

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