Estofado de Ternera Casero

 

Cuando decimos que como la comida de nuestra madre no hay ninguna... no es que estemos exagerando, es que para nosotros nuestra madre... @demoslavueltaaldia

Lo que necesitarás

vino tinto

1 cebolla

1 cabeza de ajo

3 hojas de laurel

pimienta variada en grano

aceite de oliva virgen extra

agua

1 hueso de jamón

1 hueso de ternera

sal

8 patatas

1 kg de carne de ternera a tacos

azafrán de hebra

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