Estofado de Ternera Cosmopólita

 

Un plato que apetece comer muchísimo cuando llega el frío es un estofado de ternera y verduras Los estofados son uno de mis platos... @demoslavueltaaldia

Lo que necesitarás

500 gramos de ternera troceada

1 cabeza de ajos de las pedroñeras

8 cebollitas francesas

1 apio

3 zanahorias

1 vaso de vino tinto

2 patatas

pimienta molida

sal

2 hojas de laurel

1 dcl de aceite de oliva virgen

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