Frittata de Atún

 

La frittata es un platillo italiano muy parecido a una tortilla española, lo puedes servir como botana o entrada en tus comidas y a todos tus invitados les va a encantar.

Lo que necesitarás

6 huevos batidos a temperatura ambiente

2 atunes en lata

1/4 de taza de leche

3 cucharadas de perejil fresco picado

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de mantequilla sin sal

2 papas peladas y cortadas en rebanadas delgadas

1/2 lata de sardina

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