Huevitos de Chocolate de Pascua

 

Prueba estos ricos huevitos de pascua con dos rellenos diferentes, uno de ganache de fruta de la pasión y otro de miel con praline.

Lo que necesitarás

300 gramos de chocolate amargo

100 gramos de crema (relleno de ganache de fruta de la pasión)

70 gramos de glucosa (relleno de ganache de fruta de la pasión)

100 gramos de fruta de la pasión (relleno de ganache de fruta de la pasión)

30 gramos de mantequilla suave (relleno de ganache de fruta de la pasión)

520 gramos de chocolate blanco (relleno de ganache de fruta de la pasión)

200 gramos de crema (relleno de miel con praline)

70 gramos de miel (relleno de miel con praline)

200 gramos de praliné (relleno de miel con praline)

200 gramos de chocolate con leche (relleno de miel con praline)

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