Lasaña a la Boloñesa

 

La receta de lasaña a la boloñesa es un clásico que no puede faltar en tu repertorio de preparaciones. Una receta deliciosa italiana, donde la salsa es el invitado de honor. No vas a creer lo sencillo que es prepararla, y lo rico que sabe la pasta casera.

Lo que necesitarás

400 gramos de harina

4 piezas de huevo

30 mililitros de aceite de oliva

8 piezas de jitomate

5 dientes de ajo

1/4 de pieza de cebolla

1 manojo de hierba de olor

5 gramos de orégano

1 kilo de carne de res molida

5 gramos de pimienta

20 gramos de sal

250 gramos de queso manchego rallado

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