Macarrones Con Chorizo y Queso

 

Prepara este molde de deliciosos macarrones en una salsa cremosita de jitomate con chile chipotle, queso manchego y queso cheddar. Tienen trocitos de chorizo y van gratinados al horno. Son súper cremosos, te fascinarán.

Lo que necesitarás

3 litros de agua

2 tazas de macarrón

1 cucharada de sal

1 pieza de jitomate sin semillas y sin cáscara

1 diente de ajo para la salsa

1 pieza de chile chipotle adobado para la salsa

1/2 taza de media crema para la salsa

1 taza de leche para la salsa

1 taza de queso manchego rallado

1 taza de queso cheddar rallado

1 cucharada de sal

1 cucharada de pimienta

1 pieza de Chorizo Chata® Ranchero

1/4 de taza de cebolla finamente picada

1/2 taza de queso cheddar rallado para gratinar

1/2 taza de queso manchego rallado para gratinar

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