Macarrones Con Queso Gratinados

 

¡Los macarrones con queso más ricos que podrás probar! Se preparan con una salsa blanca aromatizada con mostaza, nuez moscada, gratinados con queso cheddar, queso gruyere y queso parmesano. Son tan suaves y deliciosos que no vas a poder dejar de comer.

Lo que necesitarás

1 cucharadita de aceite de oliva

1/2 taza de mantequilla cortada en cubos

1/2 taza de cebolla blanca finamente picada

2 dientes de ajo finamente picado

1/4 de taza de harina

2 tazas de leche entera

1 taza de media crema

2 cucharadas de mostaza Dijon

1 pizca de nuez moscada

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta

3 tazas de codito de pasta macarrones precocidos en agua con mantequilla y sal

1 taza de queso cheddar rallado

1 taza de queso gruyere rallado

1 taza de queso parmesano rallado

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