Menú Infantil: Calabacitas Rellenas de Salchicha

 

Esta receta encantará a los más pequeños de la casa, además es súper fácil de preparar e ideal para una comida balanceada. También puedes servirlas como aperitivos en tus reuniones.  Preparación 1. Corta las calabacitas por la parte superior para formar una tapa, retira la pulpa con ayuda de una cuchara y reserva. 2. Pica los jitomates y salchichas en cubos pequeños y el chile y la cebolla finamente. Reserva. 

Lo que necesitarás

4 calabacitas redondas 

4 salchichas de pavo 

3 jitomates guaje 

1/2 cebolla blanca 

1 chile serrano 

Sal y pimienta al gusto 

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