Pambazo de Papa Con Chorizo

 

Esta receta de pambazo es la perfecta para degustar este rico antojito mexicano. El clásico pan de pambazo remojado en salsa de chile guajillo con el rico relleno de papa con chorizo acompañado de lechuga, queso, crema y salsa.

Lo que necesitarás

1/4 de pieza de cebolla para la salsa

1 diente de ajo para la salsa

1 pieza de jitomate para la salsa

5 piezas de chile guajillo remojados y desvenados, para la salsa

1 cucharadita de sal para la salsa

1/4 de taza de agua para la salsa

1 taza de chorizo

2 tazas de papa cocida y en cubos

4 piezas de pan para pambazo

4 cucharadas de aceite

1 taza de lechuga picada, para acompañar

4 cucharadas de Queso Panela Lala® desmoronado, para acompañar

4 cucharadas de Crema ácida Lala®

4 cucharadas de salsa verde

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