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Panettone Clásico Con Naranja y Limón

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Nosotros que nos sentíamos orgullosos de nuestros típicos dulces para las épocas navideñas, y la verdad es que motivos no nos faltan... @demoslavueltaaldia

Lo que necesitarás

para la masa madre:

130grs de harina de fuerza

25grs de levadura fresca

70mgr de leche

1 cda de azúcar

para la masa

para la masa:

450grs de harina de fuerza

30grs de levadura seca.

100 grs de azúcar glas

piel de naranja y de limón

3 huevos

una pizca de sal

miel

60grs de leche

100grs de mantequilla

300grs de chocolate en bolitas

esencia de azahar

esencia de vainilla

urlFuente demoslavueltaaldia.com

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