Panettone Clásico Con Naranja y Limón
Nosotros que nos sentíamos orgullosos de nuestros típicos dulces para las épocas navideñas, y la verdad es que motivos no nos faltan... @demoslavueltaaldia
Lo que necesitarás
para la masa madre:
130grs de harina de fuerza
25grs de levadura fresca
70mgr de leche
1 cda de azúcar
para la masa
para la masa:
450grs de harina de fuerza
30grs de levadura seca.
100 grs de azúcar glas
piel de naranja y de limón
3 huevos
una pizca de sal
miel
60grs de leche
100grs de mantequilla
300grs de chocolate en bolitas
esencia de azahar
esencia de vainilla
Fuente demoslavueltaaldia.com
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