Pastel Arcoíris de Cumpleaños

 

Sorprende a tus invitados y al cumpleañero con este colorido pastel arcoíris cubierto con una deliciosa crema chantilly. La receta de Pastel de arcoíris de cumpleaños es fácil, rica y muy lucidora, perfecta para llevar como postre de cumpleaños.

Lo que necesitarás

1 barra de mantequilla a temperatura ambiente. Reserva 3 cucharadas para engrasar los moldes

2 tazas de azúcar

6 piezas de huevo separa las claras de las yemas

3 tazas de harina reserva 3 cucharadas para enharinar los moldes

2 cucharaditas de polvo para hornear

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 taza de leche

3 cucharadas de vainilla una para el pastel y otra para la crema chantilly

3 gotas de colorante vegetal morado, azul, verde, amarillo, naranja y rosa

2 tazas de crema para batir (para la crema chantilly)

1/3 de taza de azúcar glass (para la crema chantilly)

1 cucharadita de esencia de vainilla (para la crema chantilly)

1 cucharada de chispa de chocolate (para la decoración)

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