Pastel de Café Con Palomitas

 

Se trata de una receta muy rica pues no es un pastel hostigante como los de chocolate y además tiene el toque divertido y original de las palomitas de maíz.

Lo que necesitarás

75 galletas lengua de gato

25 gramos de palomita de maíz

50 gramos de mantequilla con sal

50 gramos de azúcar

2 huevos

1 yema de huevo

15 gramos de harina de trigo

150 gramos de queso crema Philadelphia®

160 gramos de leche condensada

125 gramos de azúcar mascabada

1 barra de chocolate derretido

10 palomitas de maiz para decorar

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