Pastel de Elote Con Rajas

 

Nuestros chiles poblanos son famosos por los chiles en nogada o los rellenos de carne, queso y otros ingredientes, pero resulta que además son un excelente producto con un montón de propiedades que nos ayudan a combatir enfermedades. Los chiles poblanos son buenos para la coagulación, circulación y la producción de glóbulos rojos, lo cual …

Lo que necesitarás

6 a 8 elotes, desgranados

1 huevo

½ cucharadita de sal de grano

1 rebanada grande de cebolla amarilla 

1 ½ tazas de leche

1 barra de mantequilla partida en trozos medianos

2 tazas de rajas de chile poblano

1 taza de queso Chihuahua, rallado

Comentarios

Avatar placeholder