Pastel de Lasaña

 

Cocina esta increíble y deliciosa receta de pastel de lasaña, relleno de suculenta salsa boloñesa y cremosita salsa bechamel, mezclada con queso parmesano, queso cheddar y queso crema. Cuando cortes una rebanada de este espectacular pastel la salsa boloñesa se van a fundir con los quesos y te va a encantar.

Lo que necesitarás

3 litros de agua

1 cucharada de sal

30 piezas de pasta para lasaña

1/2 taza de mantequilla para salsa bechamel

1/4 de pieza de cebolla blanca para salsa bechamel

1/4 de taza de harina para salsa bechamel

4 tazas de leche para salsa bechamel

1/2 taza de queso crema para salsa bechamel

1 taza de queso cheddar rallado, para salsa bechamel

1 pizca de nuez moscada para salsa bechamel

1 pizca de sal para salsa bechamel

1 pizca de pimienta blanca para salsa bechamel

1/4 de taza de tocino finamente picado, para boloñesa

1 kilo de carne de res molida para la boloñesa

2 cucharadas de ajo finamente picado, para boloñesa

1/2 taza de cebolla finamente picada, para la boloñesa

1/4 de taza de apio finamente picado, para boloñesa

1/4 de taza de zanahoria finamente picada, para boloñesa

1 taza de Puré de Tomate para la boloñesa

1 taza de vino tinto para boloñesa

1 pizca de sal para boloñesa

1 pizca de pimienta para boloñesa

1 hoja de laurel para boloñesa

1 cucharada de orégano para boloñesa

1 taza de queso mozzarella rallado, para boloñesa

1 taza de queso mozzarella rallado, para boloñesa

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