Pastel de Pascua

 

Una receta típica del pastel de pascua tradicional de Italia.

Lo que necesitarás

6 huevos

1 2/3 tazas de azúcar

1 taza de aceite de oliva

2 cucharadas de ralladura de limón

3 cucharadas de jugo de limón

2 cucharadas de ralladura de naranja

1 taza de leche

7 paquetes de levadura activa

7 tazas de harina

1 huevo con 1/2 taza de agua para decorar

3 cucharadas de jugo de limón para el betún

1 1/2 tazas de azúcar glass para el betún

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