Pastel de Queso y Limón

 

Mi postre favorito del momento. Una base de galletas marías con una natilla de limón cubierta de un pastel de queso infusionado con limón.

Lo que necesitarás

1 3/4 tazas de galleta María molidas

1/4 de taza de azúcar

1/2 cucharada de sal

1 barra de mantequilla 90 gramos

3 piezas de yema de huevo

3/4 de taza de azúcar

6 cucharadas de jugo de limón

1 cucharada de ralladura de limón

2 paquetes de queso crema

3/4 de taza de azúcar

2 piezas de huevo

3 cucharadas de jugo de limón

1 taza de crema agria

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