Pimientos Rellenos de Carne y Arroz
Ricos pimientos rellenos con carne y arroz, con un sabor ligero de especias.
Lo que necesitarás
6 pimientos de colores diferentes
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla finamente picada
3 cebollines picados
275 gramos de carne de ternera molida
3/4 de taza de arroz cocido
1 cucharadita de perejil finamente picado
2 cucharaditas de menta picada
1/2 cucharada de canela en polvo
2 limones su jugo
400 gramos de Puré de Tomate
1 cucharadita de mantequilla
pimientas
panes pita
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