Pollo a la Portuguesa Con Pimientos Morrones

 

Hace unos años fui de Erasmus a Portugal, y en la cantina de la universidad uno de los platos habituales era este guiso de pollo. Ahora... @demoslavueltaaldia

Lo que necesitarás

comensales: 2 pollo

harina c/n aceite de oliva

cebollas pequeñas

morrón rojo

morrón verde

2 dientes de ajo

1tomate

1 cucharada de estracto de tomate

100ml vino blanco

1/2 vaso caldo

brotes

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