Pollo Con Echallots, Ajo y Vinagre Balsamico

 

Piezas de pollo cocinadas en una salsa de tocino con echallots, y vinagre balsámico. Muy rico!

Lo que necesitarás

6 rebanadas de tocino cortadas a lo largo en tiras

1 pollo entero cortado en 8 trozos

1/4 de kilo de echallot finamente picados

1 diente de ajo finamente picado

1/4 de taza de vinagre balsámico

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