Prepara Unas Deliciosas Enchiladitas Coloradas Rellenas de Chorizo

 

Estas ricas enchiladitas de chile ancho te harán delirar con su delicioso relleno.

Lo que necesitarás

3 jitomates

2 piezas de chorizo

1 cebollas picadas

1 papa mediana, cocidas y picada en cubitos 

Sal y pimienta al gusto

5 chiles anchos

1 huevo batido

12 tortillas

1 taza de queso añejo rallado

Cebolla picada para decorar

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