Pudín de Chocolate Con Quínoa y Chía

 

Este pudín de chocolate con quínoa y chía es espectacular y un postre sofisticado para que quedes muy bien con tus invitados, tiene una cremosa salsa inglesa de chocolate y está acompañado con rodajas de plátano y helado de caramelo.

Lo que necesitarás

2 tazas de chía

2 tazas de Yogurt natural

1 taza de crema para batir

1/2 taza de leche

1/4 de taza de azúcar

1 cucharada de cocoa

1 pizca de sal

3 yemas de huevo

3/4 de taza de chocolate amargo (125 g)

2 tazas de granola con quínoa Kellogg’s®

4 bolas de helado de caramelo

2 plátanos en rebanadas, para decorar

4 cucharaditas de jarabe de chocolate para decorar

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