Quesosos Champiñones Rellenos de Verdura, Receta Económica

 

Esta deliciosa y nutritiva receta la puedes preparar con pocos muy ingredientes.

Lo que necesitarás

12 champiñones grandes

1/2 cebolla

3 dientes de ajo

1 zanahoria

1/2 calabacita italiana

1 pimiento verde

1/2 taza de caldo de pollo

100 gramos de queso rallado

1 cucharada de aceite vegetal o margarina

1/2 cucharadita de orégano

Sal al gusto

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