Quiche Lorraine Con Espinacas

 

Este clásico de la gastronomía francesa es delicioso y súper práctico. Prepara este rico quiche Lorraine con el sabor del tocino, espinaca fresca y queso gruyere. La combinación perfecta de ingredientes sobre una crujiente costra de mantequilla. ¡Pruébalo!

Lo que necesitarás

500 gramos de harina para la masa

250 gramos de mantequilla para la masa

1 cucharada de sal

1/2 taza de agua

1 pieza de huevo

100 gramos de tocino picado

1/4 de pieza de cebolla

1 pieza de Espinaca Eva®

1/2 taza de leche

1/2 taza de crema ácida

5 piezas de huevo

1/3 de taza de harina

al gusto de sal y pimienta

al gusto de nuez moscada

1 taza de queso gruyere rallado

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