Receta de Calzone

 

Me considero una amante de Italia, ¡me encanta todo de ese país! Suelo ir con bastante frecuencia a perderme entre sus calles, su... @demoslavueltaaldia

Lo que necesitarás

para la masa del calzone:

270grs de agua tibia

500grs de harina

3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

1 cuadradito de levadura fresca, aprox 20 a 25 grs

8 a 10 grs de sal

para el relleno del calzone

para el relleno del calzone:

150grs de mozzarella

3 tomates maduros medianos

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

albahaca fresca

sal a gusto

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