Receta. Pan de Zanahoria, Calabaza y Nabo. un Pan Sano y Rico.

 

Rico pan de zanahoria con calabaza y nabo que es un ejemplo de que en una dieta se puede comer bien, se puede comer pan, se puede comer rico y fácil.

Lo que necesitarás

1 1/2 taza de harina de trigo.

1/2 taza de harina integral.

1/2 taza de azúcar morena

1 1/2 cdtas. de bicarbonato de sodio

1 cdta. de polvo para hornear

1/2 cdta. de sal

1 cdta. de canela molida

1/2 cdta. de nuez moscada

1/2 cdta. de clavos molidos

Una zanahoria rallada

1 nabo mediano rallado

Una calabacita rallada

3 huevos

3/4 de taza de puré de calabaza. (Pueden comprar las latas en casi cualquier supermercado)

3 cdas. de aceite de oliva extra virgen

1 chorrito de extracto de vainilla

2 cdas. de pepita de calabaza.

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