Recetas Galletas y Dulces

 

La inspiración para compartir estas receta viene de la celebración de las fiestas navideñas pero por supuesto muchas de ellas pueden hacerse para cualquier época del año. Deseamos las disfruten cocinandolas en familia o con amigos o también como obsequio que tendrá más valor al ser elaborado por ustedes. Y por supuesto para ofrecer antes o después …

Lo que necesitarás

150 grs de chocolate amargo

100 grs de chocolate con leche

80 gramos de mantequilla

1 cucharada de azúcar glass

2 cucharadas de crema dulce

1 cucharada de extracto de café

1 cucharada de extracto de vainilla

1 copita de grand manier o coñac

1 lata de leche condensada

2 tazas de azúcar glass cernida o la necesaria para hacer la masa manejable

1 cucharada de extracto de menta

Colorante artificial verde y rojo

1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente al menos dos horas

3/4 de taza de azúcar

2 cucharaditas de ralladura de naranja

1 huevo

3/4 de taza de miel de piloncillo

3 1/2 tazas de harina

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 1/2 cucharaditas de jengibre

1 1/2 cucharadita de canela

1 cucharadita de clavo

1/2 taza de mantequilla resblandecida cerca del horno, en micro ondas o baño maria.

2/3 de taza de azúcar morena

1/3 de taza de miel de abeja

1 huevo

2 tazas de harina

1/2 cucharadita de polvo de hornear

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de canela

90 grs de frutas cristalizadas picadas finamente

1 taza de almendras peladas y picadas finamente

1 cucharadita de raspadura de limón

3 cucharaditas de canela

1 cucharadita de clavo

3 1/2 tazas de azúcar glass

6 huevos

1/4 de taza de jugo de naranja agria (de preferencia)

2 tazas de miel de abeja

5 tazas de harina

1 cucharada de bicarbonato de sodio

1 1/4 de taza de azúcar glass

1/4 de taza de limón

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 clara de huevo batida con una taza de azúcar glass cernida dos veces

1 limón en jugo

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