Rico Pozole Rojo

 

Rica receta de pozole rojo para preparar un día cualquiera o en una ocasión especial acompañado de las clásicas tostadas. Es una receta típica de la cocina mexicana que no puedes dejar de probar.

Lo que necesitarás

1 kilo de maíz

1 kilo de carne de puerco

1/2 pieza de cebolla

1 pieza de lechuga finamente picada

1 pieza de cebolla picada en cuadritos

10 piezas de rábano

5 piezas de chile guajillo

1 diente de ajo

tostadas cantidad necesaria

al gusto de crema ácida para las tostadas

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