Salmón Con Ensalada de Cous-cous / Cuscús + Cómo Cocinarlo

 

Ensalada de cous-cous / cuscús con salmón + aprende a ccocinar el cuscús. Esta comida puede estar lista en 15 minutos o menos y además súper saludable y deliciosa.

Lo que necesitarás

2 filetes de salmón (100 a 150 gr cada uno), sin piel

1 taza cuscús (grano chico)

1 taza agua natural

1 aguacate maduro, en cuadros

1 ½ taza tomate cherry a la mitad o 1 a 2 tomates rojos grandes, en cuadros

1 limón grande

2 cucharadas aceite de oliva

Sal de mar y pimienta negra, al gusto

Germinado de alfalfa o trébol, opcional

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