Salsa Para Una Pierna de Cerdo

 

Si no se os hace la boca agua con solo leer este solomillo con foie y salsa de oporto y naranja, es que no sois de este planeta. Es un... @demoslavueltaaldia

Lo que necesitarás

vino de oporto

8 naranjas

6 medallones de solomillo

6 medallones o trozos de foie

6 rebanadas de pan, del mismo tamaño que los solomillos

pimienta

sal

mantequilla

vino de oporto

8 naranjas

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