Sandwich Omelette San Valentín

 

Delicioso y rómantico sandwich de omelette sustituyendo el pan por tortilla de huevo.

Lo que necesitarás

4 piezas de huevo

1 pieza de papa chica con cáscara finamente cortada en cubos miniatura

1/2 pieza de cebolla chica finamente picada

1 lata de chile chipotle pasado por la licuadora

sal

pimientas

quesos manchego o oaxaca

aceites

10 rebanadas de jamón salami o cualquier embutido en rebanadas delgadas y encimadas unas en otras

2 piezas de tortillas de maíz o de harina de trigo

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