Tapas de Pera Caramelizada Con Crema de Roquefort

 

Una sencilla receta de tapas que podrán acompañar con una copa de vino tinto Reserva. Solo unos pasos y listo. Para cenas con amigos, familia o solos

Lo que necesitarás

2 peras Bosc, peladas y en gajos

½ taza de azúcar

2 cucharadas jugo de limón

1 pizca cardamomo en polvo

1 taza crema batida sin azúcar

50g queso roquefort

1 baguette en rebanadas delgadas

4 cucharadas mantequilla

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