Tarta de Mariscos

 

Sorprende a tus seres queridos con esta riquísima tarta de mariscos. Tiene un relleno cremoso con sabor a chipotle y camarón, ¡te encantará!

Lo que necesitarás

180 gramos de mantequilla sin sal

2 huevos

½ cucharadita de sal

3 tazas de harina

¼ taza de leche evaporada

5 jitomates cocidos y sin piel

3 chiles chipotle de lata

¼ cebolla finamente picada

2 dientes de ajo finamente picados

1 taza de caldo de pollo

3 cucharadas de aceite

1 taza de crema

5 huevos

4 hojas de laurel

1 cucharadita de tomillo seco

1 cucharadita de orégano

250 gramos de filete de pescado blanco cortado en cubos chicos

200 gramos de camarones sin cáscara, limpios y cortados en cubos chicos

1 ½ taza de queso tipo manchego 

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