Tradicional Quiche Lorraine

 

Consiente a tu familia con este rico quiche Lorraine tradicional.

Lo que necesitarás

175 gramos de harina

85 gramos de mantequilla sin sal y cortada en cubos

4 cucharadas de agua fría

175 gramos de tocino ahumado

½ pieza de cebolla finamente picada

125 gramos de queso gruyer

50 gramos de queso manchego

2 huevos

250 mililitros de crema

50 mililitros de leche

2 cucharaditas de sal

½ cucharadita de pimienta

¼ taza de perejil finamente picado 

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