Macarons
Lo que necesitarás
45 g de claras
20 g de azucar
40 g de polvo de almendras
85 de azucar glass
Cómo cocinar
1
Las claras van a ir montadas con el azucar
2
Cuando estemos batiendo agregar el colorante de nuestro agrado
3
Juntamos el polvo de almendras y la azucar glass y cernimos
4
Se lo agregamo a las claras montadas de forma envolvente.
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