Palomitas Con Hierbas Finas y Parmesano.
S N A C K
Dificultad: Fácil | 10 minutos aprox.
Lo que necesitarás
½ taza de maíz palomero
3 cucharadas de aceite
¼ taza de mantequilla
2 cucharaditas de hierbas finas (albahaca, tomillo, romero)
½ cucharadita de pimienta negra molida
½ cucharadita de sal de ajo
¼ taza de queso parmesano rallado
Sal al gusto
Cómo cocinar
1
Poner en una cacerola pequeña la mantequilla, las hierbas finas, la pimienta negra molida, la sal de ajo y un poco de sal.
2
Llevar al fuego suave, esperar a que la mantequilla se derrita y mover un poco, hasta que tome un color dorado.
3
Calentar una cacerola grande con el aceite y 2 o 3 gramos de maíz.
4
Cuando revienten, vaciar el resto del maíz palomero, tapar la cacerola y esperar a que revienten todos, se tiene que agitar la cacerola con cuidado para que todos se cocinen.
5
A sacarlas del fuego, inmediatamente vaciamos encima la salsa de mantequilla y hierbas junto con la taza de parmesano.
6
Tapamos la cacerola y agitamos para que todas tomen sabor, o también se mueven con una espátula.
7
¡A disfrutar junto a una buena película! ¡Buen provecho!
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