Ovnsbakt Kylling Med Chevre Og Rotgrønnsaker
undefined
undefined
Hva du trenger
2 porsjoner:
1 rødbete
3 gulrøtter
4-5 poteter
2-3 ss nøytral olje
salt og pepper
2 kyllingfileter
frisk timian
2 skiver chevre (2-4cm tykke)
(Ernæringsfakta 87 kalorier, 2.48 g fat, 13.23 g karbohydrater, 3.77 g protein, 3 mg kolesterol, 57 mg natrium)Hvordan lage mat
1
Rens og vask alle grønnsakene og del dem i mellomstore biter. Fordel dem i bunnen av en ildfast form og hell olje over. Krydre med salt og pepper. Bland det hele godt sammen.
2
Skyll kyllingen i iskaldt vann og gni den inn med salt, pepper, timian og rosmarin. Brun den lett i en stekepanne og legg til side.
3
Bak grønnsakene i ovnen i ca. 15 min. På 200 grader. Legg så kylling og chevre inn på toppen av grønnsakene, og stek videre i 15-20 minutter. Osten skal være fast i kantene, men myk i midten, og kyllingen skal være gjennomstekt.
Kommentarer