Panna Cotta (no)
Panna Cotta (laktosefri)
Hva du trenger
1 liter fløte (eller 1 liter laktosefri fløte)
250 gram sukker
1 ts vaniljesukker
6 gelatinplater
6 plastkopper
1 pakke frosne jordbær
1 pakke frosne bringebær
1 liter eplejuice
Hvordan lage mat
1
Legg gelatinplatene i bløt i en bolle med kaldt vann.
2
Fyll en kjele med fløte, sukker og vaniljesukker
3
Varm opp under omrøring. Når du kan dyppe fingeren i, ta på håndleddet og det er varmt nok til at du ikke ønsker å gjøre det igjen, er det varmt nok. Det skal ikke koke.
4
Hell vannet ut av bollen med gelatinplatene og la de renne fra seg, ha de deretter i kjelen en av gangen.
5
La kjelens innehold kjøle seg litt og fyll deretter plastglassene.
6
Sett i kjøleskapet til kjøling i 3-4 timer.
7
La bærene tine på kjøkkenbenken.
8
Ha bærene i en blender, og fyll eplejuice opp til 3/4 av bærene.
9
Blend til ønsket konsistens.
Kommentarer