Cheesecake Met Likeur 43
Recept van AMICAALKOKEN.NL
Wat je nodig zult hebben
200 gram bastognekoeken
100 gram ongezouten boter
600 gram monchou
125 ml crème fraîche
175 gram basterdsuiker
3 eieren
50 ml likeur 43
(Voedingswaarden 59 calorieën, 6.48 g vet, 0.02 g koolhydraten, 0.09 g eiwit, 17 mg cholesterol, 1 mg natrium)Hoe koken
1
• Oven voorverwarmen op 120°C • Rasp de koekjes boven een mengkom tot kruimels • Smelt de boter in een pannetje en roer hier de koekkruimels doorheen. • Doe dit daarna in een springvorm bedekt met bakpapier en verdeel het gelijkmatig met een lepel en druk het aan.
2
• Mix met de mixer vervolgens eerst de monchou glad in een kom • Voeg daarna de crème fraîche, basterdsuiker en eieren erbij tot een glad beslag. • Spatel daarna de likeur door het beslag heen. • Schep het beslag in de springvorm.
3
• Zet vervolgens de springvorm in het midden van de oven voor ongeveer 1 1/2 uur. • Laat de taart daarna afkoelen in de afkoelende oven (beter oven niet openen in de tussentijd) en dan is de taart klaar om te serveren.
Comments