Heilbot

 

Breng een pan met water en zout naar smaak aan de kook. Leg de tomaatjes ca. 1 minuut in het kokende water. Neem, zodra de tomaatvelletjes barsten, de tomaatjes met een schuimspaan uit het water en leg ze in een bak met koud water. Je kunt nu heel gem

Wat je nodig zult hebben

Ingrediënten 500 g kerstomaatjes 450 g doperwten (diepvries) 3 el boter 4 stukken heilbotfilet (à 150 g) 2 sjalotjes, in dunne ringetjes 1 bosje dille, fijngesneden 3 el crème fraîche staafmixer

Comments

Avatar placeholder