Miljuschka’s Linzencurry

 

Heerlijk gekruid

Wat je nodig zult hebben

2 uien

3 chilipepertjes

5 teentjes knoflook

Stuk gember (grootte van 1 duim)

2 eetlepels (arachide) olie

3 theelepels komijn

2 theelepels geelwortel (kurkuma)

2 theelepels korianderzaad

2 eetlepels tomatenpuree

300 gram rode linzen

2 blikken gepelde tomaten zonder zout

½ groentebouillontablet met minder zout

1 kaneelstokje

1 kleine pompoen

1 kleine bloemkool

1 bos koriander

200 gram sperziebonen

Comments

Avatar placeholder