Oosterse Bloemkoolsoep

 

Romig met kokosmelk

Wat je nodig zult hebben

Stukje gemberwortel (grootte van 1 duim)

1 stengel citroengras (sereh of 1 theelepel serehpoeder

½ rode peper

1 ui

1 teentje knoflook

½ bloemkool (ca. 500 gram)

2 eetlepels olie

1 theelepel kerriepoeder

1 theelepel geelwortel (kurkuma)

100 gram kipfilet

1 eetlepel kokosmelk

1 eetlepel sojasaus of ketjap manis

Citroensap

½ bosje koriander

Comments

Avatar placeholder