Worstje Met Gebakken Mosterdui

 

Smelt de boter in een hapjespan, leg de uiringen erin en laat de ui, op laag vuur, afgedekt in 10 minuten zacht worden. Neem de deksel van de pan, schep de uien om met de olie, bestrooi ze lichtjes met zout, versgemalen peper en een heel klein beetje suik

Wat je nodig zult hebben

Ingrediënten 4 worstjes 2 el boter 600 g ui, in ringen 1 el olijfolie 1 el grove mosterd 750 g kruimige aardappels, geschild en in stukken 2 Elstar appels, ongeschild en in stukken 1 flinke bos peterselie, gesneden

Comments

Avatar placeholder