Gebakken Bloemkool
Diner
Weer eens wat anders dan gekookte bloemkool, zeer smakelijk en lekker snel klaar.
Wat je nodig zult hebben
1 bloemkool
olie of frituurpan
citroen of limoen
peper,zout en sumac
Hoe koken
1
Snij de bloemkool in stukjes, niet te groot en niet te klein
2
Was de bloemkool en droog het met een theedoek.
3
Verwarm de frituurpan, of de olie in de kookpan. Bak de bloemkool totdat het mooi bruin is.
4
Laat het even uitlekken en stort het op een schaal bedekt met keukenpapier. Leg het daarna op een groot bord. Besprenkel rijkelijk met peper, zout en smak, en knijp de citroen erboven uit.
5
Wij eten het met plat brood, en gebraden kippevleugels erbij. Als je een vegetarische maaltijd wilt dan kun je het serveren met gebakken champignons en uien.(zie recept bijgerechten)
Comments