Hollandse Hachee

Diner

Play
PlayPause
 
Renate A.W avatar
Receptvideo gemaakt door Renate Published on 25-11-2018, Bekeken door 3335 , 0 Comments

Als het wat kouder word kan er wel weer hachee op tafel, al zou ik het persoonlijk ook midden in zomer lusten😋 een goede grote pan zodat we morgen een makkelijke dag hebben.

Wat je nodig zult hebben

1 kilo riblappen of sucade

4 grote uien 1 kilo

2 el bloem

4 el azijn

2 teentjes knoflook

peper,zout

1 flinke tl chillivlokken

1 tl kaneel

2 laurierblaadjes

6 kruidnagels

boter om te braden

2 tl suiker

bouillonblokjes voor 1 liter

Hoe koken

1

Play
ve stukken.

Snijd het vlees in niet te kleine stukken, en snij de uien in ringen of grove stukken.

2

Play
uiker erbij en roer goed om, bak het 2 minuten al roerend.Knijp de knoflookteentjes erbij.

Braad het vlees in wat boter rondom een beetje bruin, voeg de uien en het suiker erbij en roer goed om, bak het 2 minuten al roerend.Knijp de knoflookteentjes erbij.

3

Play
per en zout erover en voeg water erbij zodat het vlees er nog wat boven uit komt. Verkruimel de bouillonblokjes erboven, en doe het kaneel, chillivlokken kruidnagel en laurierblaadjes erin. Ook azijn kan toegevoegd worden.

Voeg vervolgens het bloem erbij en blijf ook dit goed doorroeren, strooi peper en zout erover en voeg water erbij zodat het vlees er nog wat boven uit komt. Verkruimel de bouillonblokjes erboven, en doe het kaneel, chillivlokken kruidnagel en laurierblaadjes erin. Ook azijn kan toegevoegd worden.

4

Play
 2 1/2 lekker pruttelen. 🕑 Wel af en toe roeren. Lekker met gekookte aardappels of witte rijst.

Als het kookt zet je de pan op een vlamverdeler op een laag pitje. Laat het 2 1/2 lekker pruttelen. 🕑 Wel af en toe roeren. Lekker met gekookte aardappels of witte rijst.

Comments

Avatar placeholder