Renate Amayreh-Wit avatar
Renate Amayreh-Wit Published on 07/14/2018, Bekeken door 220 , 1 Comments

Wij eten het bij het Arabisch ontbijt,maar is ook lekker als tapas hapje met een stukje wortel of vul er eens een uitgehold stukje komkommer meer.

Wat je nodig zult hebben

500 grm kikkererwten uit een pot

2 a 3 tl zout

2 hrote tenen knoflook

100 ml verse citroensap

7 el tahini

Hoe koken

1

Laat de kikkererwten uitlekken en vang het vocht op.

2

Meng de erwten met zout, knoflook citroen en tahin in een keukenmachine.

3

Maak het dunner met het vocht wat over was van de kikkererwten.

4

Presenteer het op een spatbord. Met er figuurtjes in met een vork. Leg wat overgebleven erwten voor de sier erop. Laat wat olijfolie langs het randje lopen.

Comments

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches
07/22/2018 ☰
lijkt heerlijk! hartelijk gefeliciteerd
Zie Origineel
Zie Vertaling