Ingelegde Olijven
Bijgerecht
Wat je nodig zult hebben
olijven met pit
20 gram zout
olijfolie
weckpot
rode peper
citroen of 1 ingelegde citroen
2 tenen knoflook
Hoe koken
1
Maak met een scherp mesje inkepingen in de olijf, snijd de knoflooktenen in kleine plakjes en snijd de helft van een citroen in partjes. Geef een sneetje in de Rode peper
2
Vul de pot met de ingesneden olijven, verdeel de knoflookplakjes, peper en citroen erdoor.
3
Vul het zout erop en vervolgens de olijfolie tot de pot gevuld is, sluit de deksel en laat het een maand staan, wel af en toe keren.
Comments