Kroatische Marinade
Erg lekkere marinade voor over schouderkarbonade of ander varkensvlees. Komt het best tot z'n recht op de bbq, maar ook in de pan geeft dit een heerlijke smaak.
Wat je nodig zult hebben
3 a 4 teentjes knoflook
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels ketjap of sojasaus
4 a 5 eetlepels olijfolie
2 a 3 theelepels paprikapoeder
1 takje tijm
5 eetlepels suiker
Hoe koken
1
Versnipper de knoflook teentjes en voeg de rest van de ingrediënten toe. Marineer het vlees met het mengsel en laat in ieder geval 2 uur marineren in de koelkast.
Comments