Play
PlayPause
 
Renate Amayreh-Wit avatar
Receptvideo gemaakt door Renate Published on 07/23/2018, Bekeken door 336

Heerlijk zachte kip, lekker gekruid, los te bakken of aan een stokje in de oven of barbecue.

Wat je nodig zult hebben

2 kipfilet

houten stokjes

MARINADE: 2 el olie

2 el citroensap

2 el geperste knoflook

1 el tomatenpuree

1 1/2 tl zout

1/2 tl baharat

1/2 tl peper

1/2 tl oregano

1/4 tl cayenne

1/4 tl sumac

1/4 tl paprikapoeder

YOGHURTSAUS: 1 kop yoghurt

1/4 stuk komkommer zonder pitjes geraspt

1 teen geperste knoflook

1 tl citroensap

1/4 cayenne

1/4 tl zout

paar blaadjes mint

Hoe koken

1

Play
snijd de kipfilet in niet te kleine stukken en voeg het bij de marinade. laat het 4 uur intrekken.

Maak een marinade van de olie, yoghurt, knoflook,citroensap en de kruiden. snijd de kipfilet in niet te kleine stukken en voeg het bij de marinade. laat het 4 uur intrekken.

2

Maak ook de yoghurtsaus alvast zodat de smaken lekker kunnen intrekken.

3

Verwarm de oven voor op 200 C en spies de kip aan de stokjes, leg de kip op het rooster en draai na een minuut of 7 voor de andere kant lekker bruin te laten worden.

4

Lekker als bijgerecht maar kan ook op de barbeque of mini stokjes voor op de gourmetplaat.

Comments

Avatar placeholder