Makkelijke Kip Uit de Oven
Kip/diner
Dit is zo'n super makkelijk en snel gerecht! De voorbereiding van een kleine 10 minuten, kip in de oven en alle tijd om even wat anders te doen, of een salade te maken ;)
Wat je nodig zult hebben
aardappels met schil
4 à 5 tenen knoflook in de schil
4 of 6 drumsticks
olijfolie
peper, zout
verse rozemarijn
verse tijm
citroen en de rasp
eventueel een ui in ringen
Hoe koken
1
Was en droog de kip (naar wens) en leg het in een schaal, verdeel peper en zout erover. Rasp ongeveer de helft van de citroen en verdeel het geraspte over de kip, snijd de citroen in 2e en knoop het sap uit boven de kip.
2
Verdeel de rozemarijn en de tijm ook over de kip en vervolgens een scheutje olie, meng het lekker door elkaar. Snijd het overgebleven citroen in stukjes en leg ook dit tussen de kip.
3
Vet een ovenschaal in met wat olijfolie. Snijd de aardappels met schil in niet te kleine blokjes, peper en zout erover en ook hier een scheutje olie, doorroeren.
4
Leg de kip tussen de aardappelblokjes, geef de hele tenen knoflook in schil ook een plaatsje. Voeg alles wat nog in de kom zit aan kruiden en marinade erbij. Ik heb er ook nog een in ringen gesneden ui aan toegevoegd.
5
Plaats de ovenschotel 1 uur in een voorverwarmde oven op 200°C. Tijd om iets anders te doen of om een lekkere salade te maken (zie mijn mapje salade) eten met plat brood en je handen 👐
Comments